شهيوات كوثر
يسعدنا تسجيلك معنا عزيزي/عزيزتي الزائرة

شهيوات كوثر

شهيوات كوثر منتديات للمراة والاسرة العربية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
منتدى شهيوات كوثر يرحب بكم ونامل ان تستفيدو وتفيدونا معكم

شاطر | 
 

 كراتان البطاطة والكفتة رااااااااائع ولذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امل
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 4
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/04/2009

مُساهمةموضوع: كراتان البطاطة والكفتة رااااااااائع ولذيذ   الخميس يناير 27, 2011 10:37 am


الملح, الجبنة المفرومة, الفلفل اسود, الكفته, بصل, بطاطا, صلصة بيشاميل, زبده, زيت

كراتان البطاطا والكفتة بالصور




المقادير:

1 كلغ من البطاطا
حبة بصل مقطعة قطعا صغيرة
3 ملاعق كبيرة من الزيت
250 من الكفتة مخلوطة بالتوابل (حسب الرغبة)
50 غ من الزبدة
ملح و فلفل اسود
صلصة بيشاميل

للتزيين: 100غ من الجبن المبشور


التحضير:
نقشر البطاطا و نقطعها دوائر رفيعة ثم نسلقها في ماء مملح مدة 15 دقيقة ثم نصفيها

في مقلاة نحمر البصل في الزيت ثم نشيف الكفتة و الملح و الفلفل اسود و نخلط المزيج فوق النار مع تفكيك الكفتة و نتركه حتى يتبخر الماء الموجود فيه

ندهن صينية الفرن جيدا بالزبدة ثم نصفف فوقها دوائر البطاطا بشكل منتظم ثم نفرغ فوقها صلصة البيشاميل




نضع عليها الكفتة ثم نرش بالجبنة المفرومة و نغطيها بورق قصدير ثم ندخلها الى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
نزيل ورقة القصدير من السطح ثم نترك الصينية في الفرن حتى يدوب الجبن و يتحمر سطح الطبق
يقدم الطبق ساخنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كراتان البطاطة والكفتة رااااااااائع ولذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شهيوات كوثر :: منتديات الطبخ :: المطبخ المغربي-
انتقل الى: